CARA MEMBUAT DONAT

CARA MEMBUAT DONAT

Apakah anda kesulitan dalam membuat donat. Sebagian orang memiliki kesulitan tersendiri dalam membuat donat, ada yang donatnya gosong tidak empuk dll. Sekarang saya akan berbagi resep dan prosedur membuat donat. Berikut bahan-bahanyang diperlukan: 

BAHAN:

500 gram tepung terigu protein tinggi

100 gram gula pasir

11 gram atau 1 bungkus ragi instan

1/4 sdt baking powder

1/2 sdt garam

2 kuning telur

100 gram mentega

250 ml susu cair

Mentega

Cokelat yang sudah ditim

Mesis cokelat

Selai

Gula halus

CARA MEMBUAT:

Campur tepung terigu, gula, ragi instan, baking powder dan garam, lalu aduk menggunakan tangan hingga merata.

Masukan kuning telur, uleni sampai membentuk butiran halus.

Tuangkan susu cair (apa saja sesuai selera anda) sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur rata.

Masukan mentega, aduk kembali dengan gerakan memutar, dengan beberapa kali adonan nya dibanting. Lakukan hal tersebut hingga adonan licin dan kalis, kurang lebih 15 menit.

Masukan adonan menjadi satu dalam baskom. Tutupi dengan kain bersih, tunggu dan diamkan selama 1 jam.

Pukul-pukul adonan sampai udara keluar dan adonan menjadi kempes.

Bagi adonan menjadi 30 bagian (atau sesuai takaran bahan yang anda masukan/buat), bentuk bulatan seperti bola. Diamkan dan tunggu selama 10 menit.

Lubangi masing-masing tengah adonan, lakukan dengan tangan atau menggunakan cetakan.

Goreng donat dalam minyak panas menggunakan api kecil-sedang. Goreng satu bagian hingga menguning, lalu balik hingga semua bagian berwarna kuning keemasan.

Angkat, tiriskan dan tunggu hingga dingin.

Sajikan dan hias dengan toping sesuai selera anda.

Nah ternyata gampangkan cara membuat donat........ jadi anda dapat membuat donat sendiri di rumah dan juga dapat sebagai cemilan untuk anak-anak....